Moringa – Wiki

Moringa est un genre de plantes de la famille des Moringaceae. C’est le seul genre de cette famille.

Il comprend 13 espèces d’arbres poussant sous climat tropical ou subtropical. Le nom générique Moringa vient du mot Tamil (Morungai / முருங்கை /முருங்க).

L’espèce la plus populaire est Moringa oleifera, un arbre à usages multiples originaire d’Inde, cultivée sous les tropiques où il est souvent simplement appelé « Moringa [archive] ». L’espèce africaine Moringa stenopetala est aussi largement cultivée, quoique moins que Moringa oleifera.

En khmer, cet arbuste est appelé m’rum (orthographié ម្រុំ ou ម្រុម). Une plante très connue des Cambodgiens dont les feuilles et fleurs sont accommodées dans les plats khmers tels que le kako ( សម្លកកូរ ) ou noum bâgn chhôk ( នំបញ្ចុក ). Durant les périodes de disette, certains connaisseurs ont pu mettre à profit leur expérience pour survivre grâce, entre autres, à cette plante, des liserons d’eau ou des amarantes…Lire la suite

https://fr.wikipedia.org/wiki/Moringa